por Bru | Sep 14, 2025 | GENERAL
El otro lado de la crisis hostelera. Actitudes que destruyen restaurantes y queman empresariosHola hostelerolovers… hoy os traigo la segunda entrega de una crisis en la hostelería…os lo prometí en la anterior newsletter.Sé que causaré polémica, jajaja…...
por Bru | Sep 14, 2025 | GENERAL
Crisis de personal en hostelería: el dinosaurio todavía está ahí Hoy no sé si es que me he levantado con mi consultor en versión crítico o si ha llegado el día de hacer sonar las alarmas. Hola hostelerolovers. ¿Qué tal estáis? Os voy a sumergir en una realidad cruda,...
