by Bru | abr. 7, 2025 | GENERAL
🧠 Les emocions que no consten al menú, però poden arruïnar el teu restaurant 😓 Quan el dia comença malament abans d’obrir Imagina un matí intens al teu restaurant. Avui tens grups i moltes reserves. Els menús estan tancats, els timings ajustats, l’expectativa...
by Bru | març 25, 2025 | GENERAL
Avui comparteixo una notícia que em fa especial il·lusió:El millor Xuixo del món es fa a Santa Coloma de Farners! 🥐🌍 En Joaquim Trias, de Pastisseria Trias, ha guanyat el concurs internacional del Millor Xuixo del Món 2025. Felicitats de tot cor, Quim! 👏 Admiro la...
by Bru | març 24, 2025 | GENERAL
Per què a vegades hi ha tanta bronca amb el teu personal? 🧠 El test DISC et mostra com pensa, actua i es relaciona cada persona del teu equip. No sempre és falta de professionalitat.No sempre és mala actitud.De vegades… és pura incompatibilitat. Com quan...
by Bru | març 18, 2025 | GENERAL
📢 El teu restaurant és rendible? Descobreix-ho amb aquest test ràpid Si vols millorar l’eficiència del teu negoci, comença amb un diagnòstic de gestió per a restaurants. Aquesta anàlisi et permetrà identificar punts febles i optimitzar processos per millorar la...
by Bru | març 18, 2025 | GENERAL
📌 L’ESTIL DE LIDERATGE EN RESTAURANTS: COM IMPACTA EN EL TEU EQUIP I ELS TEUS CLIENTS?El lideratge en restaurants és un factor clau que impacta tant en l’equip com en l’experiència del client. La manera com dirigeixes el teu personal determina l’eficiència del servei,...
