by Bru | des. 8, 2025 | GENERAL
La tercera xifra invisible: el personal que pagues… però que no ha treballatSeguim amb “Les xifres ocultes en els tancaments de l’any”, la sèrie on destapem les cinc fuites invisibles que més diners s’emporten del teu negoci sense que te n’adonis.Si et dediques a...
by Bru | set. 18, 2025 | GENERAL
Quan un restaurador té problemes… Quin camí segueix? (El que fa la majoria vs el que realment funciona) Quan el teu restaurant comença a trontollar: senyals, reaccions i camins possibles Quan el teu restaurant comença a trontollar, s’activa dins teu una veu d’alerta...
by Bru | març 18, 2025 | GENERAL
📌 L’ESTIL DE LIDERATGE EN RESTAURANTS: COM IMPACTA EN EL TEU EQUIP I ELS TEUS CLIENTS?El lideratge en restaurants és un factor clau que impacta tant en l’equip com en l’experiència del client. La manera com dirigeixes el teu personal determina l’eficiència del servei,...
by Bru | març 14, 2025 | GENERAL
📌 EL TEMPS QUE NO TORNA: GESTIÓ DEL TEMPS EN RESTAURANTS La gestió del temps en restaurants és un repte per a molts propietaris i gerents. ¿El teu negoci consumeix tot el teu temps? ¿Sents que vius per al restaurant i no a l’inrevés? Si t’identifiques amb...
