por Bru | Abr 1, 2026 | GENERAL
Semana Santa en hostelería: cuatro pilares básicos de gestión para facturar con rentabilidadEmpieza uno de esos momentos del año donde todo se vuelve a activar.Más flujo de clientes, más ritmo, más movimiento. Entró de lleno la Semana Santa y a muchos se os pone en...
por Bru | Mar 14, 2026 | GENERAL
Cuando el cliente no vuelve… y tú no sabes por quéHay clientes que se quejan.Y hay clientes que desaparecen.Los segundos son los que más dinero cuestan.Se van sin discutir. Sin reseñas. Sin aviso.No dejan rastro.Simplemente no vuelven. Y tú no sabes qué ha pasado.Ese...
por Bru | Sep 13, 2025 | GENERAL
Beneficios o pérdidas en restaurantes por la comunicación con clientes:una sola frase puede hacerte perder más de 200 € por servicio¿Cuánto dinero se queda en el bolsillo de tu cliente… y era para ti?No era falta de ganas. Era falta de chispa.De alguien que supiera...
