📢 Potser ningú t’ho va explicar

abans d’obrir el restaurant…

Hola,
Treballar més, córrer més i fer més hores apagant focs constantment… sembla l’única manera de tirar endavant un restaurant, oi?
I durant molt de temps, potser va funcionar. Tanmateix, segur que ja has notat que el que et servia abans, ara comença a no funcionar tant. I és que el sector ha canviat, el moment laboral també, i el client… ja no busca el mateix.

Aquesta transformació és el que anomenem la nova hostaleria, un canvi de mirada que exigeix més estratègia, lideratge emocional i adaptació real.

Sé que a vegades el dia a dia és com un dejà-vu esgotador: Et falta personal, els costos de tot han pujat, canvis en les reserves a última hora, mil trucades i whatsapps, males notícies de la gestoria, retards amb els proveïdors i el teu equip et reclama constantment per coses que haurien de saber resoldre…, i tu… amb el cap a mil revolucions, saltant d’un incendi a un altre, gairebé sense temps ni per dinar… i molt menys per parar i pensar.

És aquí on el coaching per a restaurants marca la diferència, perquè no només es tracta de fer més, sinó de pensar millor i delegar amb consciència.

Jo també he passat per aquí.

Sóc Bru Morant, consultor, xef i coach a Sistemics2.

Després de 27 anys vivint i respirant hostaleria, he après una cosa clau:

👉 Un restaurant pot estar ple i tu estar tot el dia fent hores. Tot i així, estar perdent diners, salut… i vida.

I això no és una opinió, és una dada que veiem cada setmana en processos de consultoria de negoci en hostaleria.

I això, ningú ens ho explica a l’inici. Però hi ha una altra manera de fer.
Una hostaleria més rendible, més humana i sobretot… amb més temps per a tu.

Amb eines de coaching estratègic i gestió emocional pots tornar a agafar el timó del teu negoci, sense renunciar a viure.

📘 He creat un manual pràctic per presentar-te una nova hostaleria

És el meu granet de sorra al sector.
Et comparteixo aquest e-book perquè em coneguis i tinguis un recurs visual, aplicable i honest, per començar a canviar la manera de gestionar el teu restaurant sense perdre ni l’essència ni la salut.

Un recurs clau si vols començar a professionalitzar la gestió del teu restaurant des d’una mirada transformadora.

🍳 Gira la truita. Entra a la nova hostaleria!

En l’e-book hi trobaràs:

• ✔️ Com descobrir el teu valor més únic i especial
• ✔️ Estratègies per optimitzar costos amb cap, no amb por
• ✔️ Claus per fer que la cuina flueixi amb més tranquil·litat
• ✔️ Tècniques per activar l’equip, fins i tot quan no hi ets
• ✔️ I també trucs de neuromàrqueting per vendre millor, connectant amb el que el client sent i busca

Tot enfocat a millorar la rendibilitat, l’organització interna i el lideratge del teu negoci.

🎯 És més que un e-book: és una oportunitat per sortir del laberint i mirar el teu negoci amb uns altres ulls.

Un primer pas per descobrir com et pot ajudar una consultoria especialitzada en hostaleria a recuperar el control i el temps.

TRIA L’IDIOMA. DESCARREGA-TE’L EN CATALÀ O CASTELLANO

                                                     👇👇

Quan el llegeixis, ho apliquis i notis el canvi…
M’envies un WhatsApp des del Carib? 😎

¿Oído?

Una abraçada,

Bru Morant
Consultor, coach i xef executiu
📩 hola@sistemics2.com
🌐 www.sistemics2.com