by Bru | abr. 13, 2026 | GENERAL
⚠️ Saps fer escandalls correctament? Posa a prova els teus coneixements Si vols tenir un restaurant rendible, has de dominar com fer escandalls correctament. Sense un bon control d’escandalls, els marges de benefici es poden esfumar sense adonar-te’n. Si hi ha...
by Bru | abr. 1, 2026 | GENERAL
Setmana Santa a l’hostaleria: quatre pilars bàsics de gestió per facturar amb rendibilitatComença un d’aquells moments de l’any on tot es torna a activar.Més flux de clients, més ritme, més moviment. Ha entrat de ple la Setmana Santa i a molts se us posa en marxa el...
